岡山県岡山市北区表町1-9-7 〈定休日〉 火曜日  〈営業時間〉 11:00-19:00
〈お問い合わせ〉086-232-3944

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岡山のB級グルメ

私達人間は生きていくために毎日何か食べなくてはいけません。ただ毎日同じものを食べていても飽きてしまいますし、どうせなら好きな食材や料理を食べたいとほとんどの方が思っているでしょう。日本人の食に対する意識は高く、料理を提供する飲食店でも試行錯誤を繰り返し、食べる人が満足できる料理が提供されています。ここからは岡山のB級グルメ「ソースカツ丼」を紹介します。

B級グルメとは

地元の料理文化を全国の多くの方に知ってもらうイベントとして、B-1グランプリやB級グルメという名をよく聞くようになりました。皆さんは果たしてBという言葉にどのようなイメージを持っていますか。A級B級とAよりも質が低いというイメージをお持ちの方もいるでしょう。それは全くの誤解です。元々地域の食材を紹介するイベントとして始まったB-1グランプリのBは、ブランドのBとして名付けられました。その名称が多く知れ渡り、B級グルメという言葉も生まれました。B級グルメの名の由来は明確ではありませんが、地域で日常的に安くて美味しい料理というイメージで活用されています。

岡山のB級グルメ

岡山のB級グルメの中でも人気なのが ソースかつ丼です。愛知県で有名なB級グルメに味噌カツ丼などがありますが、岡山ではトンカツにデミグラスソースをかけて食べるのです。卵とじのカツ丼とは食感も全く違いますが、甘すぎないデミグラスソースが柔らかいお肉をほどよく包んでくれ美味しく食べられます。肉汁とデミグラスソースが染み込んだご飯もおすすめです。

食堂やまとのソースカツ丼

岡山のB級グルメとして有名なデミカツ丼ですが、やはり店舗によっても少しばかり味は違います。食堂やまとではデミグラスソースではなく、ドビソースと読んでいますが、ほんの少しからしを加えているので食欲がそそられて、より美味しく食べることができます。岡山のB級グルメ、ソースカツ丼が食べたいという方は是非食堂やまとにお越しください。ソースカツ丼意外にも美味しい料理をバラエティー豊富にご用意しています。ランチタイムも営業しており、ガッツリ食べたいという方は大サイズもご用意していますのでお気軽にご利用ください。

食堂やまと 概要

お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りください。遠方の方は美味しい中華そばの冷凍食品をお取り寄せください。
贈り物・ギフトにしても喜ばれる岡山ラーメンの名店やまとの冷凍ラーメン通販をご利用ください。

店舗名 食堂 やまと
店舗住所 〒700-0822 岡山県岡山市北区表町1-9-7
電話番号 086-232-3944
メールアドレス info@shokudou-yamato.com
URL http://www.shokudou-yamato.com/
営業時間 11:00~19:00
(15:00~16:00は麺類のみ)
定休日 火曜日
アクセス <岡山駅からのアクセス>
路面電車岡山駅前電停より東山方面行きへ乗車。
城下電停下車後シンフォニーホールからオランダ通りを南へ徒歩二分
Googleマップ
説明 食堂やまとは岡山にある中華そばとかつ丼が人気の有名店です。豚骨ラーメンでもなく醤油ラーメンでもない昭和23年から変わらない中華そばの味は岡山ラーメンの中でも高い評価をいただいております。店舗で人気の中華そばを冷凍食品にし通販にて全国にお届けいたします。冷凍ラーメンはご自宅でお召し上がりいただくほか、ギフト・贈り物としてもおすすめの商品です。