岡山県岡山市北区表町1-9-7 〈定休日〉 火曜日  〈営業時間〉 11:00-19:00
〈お問い合わせ〉086-232-3944

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知っておきたい中華そばの基礎知識

冷凍中華そばの通販なら食堂やまとの特製中華そばがおすすめ。

グローバル化された日本では外国の文化が多く取り入れられています。気軽に外国の料理を食べられる時代にもなりました。
様々な料理が食べられる現在ですが、その中でも人気が高いのがラーメンです。街を歩けば様々な種類のラーメン店があり、日本人だけでなく外国人にも人気が広がっています。しかし、街を歩いていてラーメンもあれば中華そばという看板も見かけます。
果たしてどんな違いがあるのでしょうか。こちらでは、中華そばについていくつかご紹介いたします。

中華そばの歴史

明治時代頃から中華街と呼ばれる地域で中華料理が振る舞われていて、その中で麺料理のことを中華そばと呼び、他にも南京そばや支那そばとも呼ばれていました。現在でも日本そばと区別をするために呼ばれ続けています。昔から中国文化が多く普及していた地域は、中華そばの名の方が聞き慣れているという方もいるでしょう。

ラーメンとの違い

上述しましたが、街を歩けば複数のラーメン店があり、「ラーメン」「中華そば」という看板を見かけると思います。
では、その違いは何なのでしょうか?普段ラーメンを頼まれる方が中華そばに挑戦した時、店舗によって具や味に違いはありますが、料理的な違いが分からないという方がほとんどです。これは、ラーメンと中華そばが同一の料理だからといえます。中華料理が多く提供されていた地域や時代の違いで呼び名が単に変わってしまっただけです。

だしの種類

主に昆布やかつおだしが使用されていて、とてもあっさりしています。ただし、味が薄く感じる方がほとんどのため、食を楽しむ日本人の口に合わせるために醤油などで味を加えて提供しているお店がほとんどです。その中でも食堂やまとの中華そばは、3世代に渡り引き継ぎ守り抜いてきた特別なだしを味わうことができます。

冷凍中華そばを通販でお取り寄せするなら食堂やまとの美味しい特製中華そばを。

岡山で美味しい 中華そばが食べたいという方は、ぜひ食堂やまとにご来店ください。たっぷりの昆布と削り節でだしを取っていて、日本人好みの味に仕上げています。醤油ラーメンとは違う特別な味をぜひお召し上がりください。岡山のおすすめB級グルメとして人気のソースかつ丼も提供しています。ランチタイムも営業しているので、お気軽にご利用ください。

食堂やまと 概要

お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りください。遠方の方は美味しい中華そばの冷凍食品をお取り寄せください。
贈り物・ギフトにしても喜ばれる岡山ラーメンの名店やまとの冷凍ラーメン通販をご利用ください。

店舗名 食堂 やまと
店舗住所 〒700-0822 岡山県岡山市北区表町1-9-7
電話番号 086-232-3944
メールアドレス info@shokudou-yamato.com
URL http://www.shokudou-yamato.com/
営業時間 11:00~19:00
(15:00~16:00は麺類のみ)
定休日 火曜日
アクセス <岡山駅からのアクセス>
路面電車岡山駅前電停より東山方面行きへ乗車。
城下電停下車後シンフォニーホールからオランダ通りを南へ徒歩二分
Googleマップ
説明 食堂やまとは岡山にある中華そばとかつ丼が人気の有名店です。豚骨ラーメンでもなく醤油ラーメンでもない昭和23年から変わらない中華そばの味は岡山ラーメンの中でも高い評価をいただいております。店舗で人気の中華そばを冷凍食品にし通販にて全国にお届けいたします。冷凍ラーメンはご自宅でお召し上がりいただくほか、ギフト・贈り物としてもおすすめの商品です。